＃しばたオイスターバー
OysterBar参加店
新発田の料理人たちが自慢の腕を振るい、新鮮な赤穂の牡蠣を
使った様々な牡蠣メニューが期間限定で楽しめます。
7年目となる今回は17店舗が参加。
しばたオイスターバーで特別な牡蠣を味わってください。
2月9,10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
ミニデザート
サービス‼︎
米蔵ココロ
赤穂牡蠣のビビンバ
ランチ 1300円（税込）
夜のセット1420円（税込）
赤穂牡蠣の美酒鍋 1170円（税込）
＊前日までの要予約、2名様以上。
当店人気メニューの「牡蠣のビビンバ」を赤穂の牡蠣で。
「美酒鍋」は日本酒の香り、牡蠣と野菜の旨味が存分に楽しめます。
新発田市大栄町7-9-32 清水園内
☎︎ 0254-28-7378
営業／11:30~14:30、17:30~22:00
定休日／水曜、他不定休
呑み処 横丁へい
赤穂牡蠣フライ
650円（税別）
牡蠣好きならコレ！すだちを絞って、口に入れたら、とろーり濃厚！牡蠣汁があふれ出す一品は日本酒にも！
2月10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
ドリンク１杯
サービス‼︎
新発田市諏訪町1-9-29 ☎︎ 0254-22-7555
営業／17:15~22:30
定休日／日曜・月２回、日月連休
赤穂の牡蠣雑炊 750円（税別）
2月10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
ドリンク１杯
サービス‼︎
地酒と季 横丁へい
赤穂牡蠣の天婦羅
650円（税別）
外側はサックリ、中はジューシーな人気の定番メニュー。軽く塩をふり、レモンを絞っていただくアツアツの一品
赤穂の牡蠣雑炊 750円（税別）
新発田市本町1-2-5
☎︎ 0254-26-5226
営業／17:30~23:00
定休日／日曜、月２回日•月連休
鮨かっぽう 桂
牡蠣の土手鍋風
1500円（税別）
牡蠣の揚げ出し
1000円（税別）
香ばしい味噌の風味が食欲をそそる「土手鍋風」とサッパリした味わいの「揚げ出し」。温かなメシュー２種で冬の牡蠣を堪能ください。
新発田市中央町4-5-6 ☎︎ 0254-21-1934
営業／18:00~23:00
定休日／日曜
2月10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
「馬場ロア」
サービス‼︎
数量限定・なくなり次第終了
バ バ
taicoや
赤穂カキのトマトスパゲティ
マスタードの香り サラダ・コーヒー付
1000円（税込）
牡蠣の旨味を活かしたシンプルな味付けに、酸味のあるピリッとしたマスタード風味がアクセントを添えるトマトスパゲティ。
赤穂カキのスパイシーカレー
サラダ・コーヒー付 980円（税別）
新発田市中央町1-2-1 ☎︎ 0254-26-6269
営業／11:00~17:00
定休日／日曜
酒房 おかん
赤穂 牡蠣バター焼き
750円（税込）
赤穂 牡蠣フライ
自家製タルタルソース 750円（税込）
新発田市中央町3-13-2 ☎︎0254-22-9234
営業／18:00~22:30
定休日／日・祭日・月
2月9,10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
ドリンク１杯
サービス‼︎
バター焼きは濃厚な旨みの牡蠣をあつあつの鉄板に乗せて特製のタレで、カキフライは具だくさんの自家製タルタルソースで召し上がっていただきます。
〆は牡蠣のだしで炊きこんだ牡蠣ごはんで‼︎
赤穂牡蠣ごはん
500円（税込）
2月9,10,11日
限定サービス
「お助け申す！」と
言ってれた方
杏仁豆腐ORｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ
サービス‼︎
中国菜館 萬福
赤穂の牡蠣入り麻婆麺
1380円（税別）
濃厚な牡蠣の旨味に豆板醤の辛さがほどよく効いたぜいたくな麻婆麺。身体が温まるので。寒い季節にピッタリ！
新発田市御幸町2-4-5 ☎︎ 0254-24-7275
営業／11:30~13:30、17:30~20:30
(スープがなくなり次第終了）
定休日／水曜、第2木曜
中華酒菜 香（シャン）
赤穂の牡蠣 薬膳2種鬼鍋（灼熱赤鍋 極楽白鍋）
2580円（税込）
※前日までに要予約、2名様以上
赤穂牡蠣の四川唐辛子炒め
3個 820円 / 6個 1540円（税込）
赤穂牡蠣と豆腐の四川麻婆煮込み土鍋風
1590円（税込）
日本では手に入りにくい薬膳（漢方）をぜいたくに使った火鍋。辛味の効いた麻婆スープとマイルドな白湯スープの２種類をお楽しみください。
新発田市本町1-3-5 第５樫内ビル1F ☎︎ 0254-28-7388
営業／17:30~23:00(22:30LO)
定休日／火曜
2月9,10日
限定サービス
牡蠣メニューご注文でドリンク１杯
サービス‼︎
ついしん手紙
赤穂の牡蠣ご膳
ひつまぶし仕立て
1500円（税別）＊ランチのみ
牡蠣の天ぷらと旨味が凝縮されたしぐれ煮を、ひつまぶし仕立てで、お楽しみください。
新発田市中央町3-5-7 ☎︎ 0254-21-2950
営業／11:45~13:30(LO)、18:00~21:15(LO)
定休日／日曜、第3月曜
2月10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
セットドリンク
サービス‼︎
藤屋食堂
赤穂カキと きのこのリゾット てりやきソース
1250円（税込）ディナーのみ
ムニエルにしたカキとリゾットを、バルサミコを隠し味にしたてりやきソースでまとめた丼風な一皿です。
新発田市西園町1-6-3 ☎︎ 0254-22-3275
営業／11:30~14:00、18:00~22:00
定休日／月曜夜、火曜
2月9,10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
ラスク
プレゼント‼︎
赤穂 殻付き生カキ
トマトサルサと春菊のピューレ
1個 330円（税込）
2月9,10,11日
限定サービス
牡蠣メニュー注文で
味玉or大盛り
サービス‼︎
麺食堂まる七
赤穂牡蠣の
スタミナラーメン
950円（税込）
牡蠣に衣をつけて揚げることで旨味を閉じ込め、具だくさんのピリ辛味のスープと合わせたスタミナのつく一杯。
新発田市島潟393-1 ☎︎ 0254-26-7010
営業／11:00~21:00
定休日／なし
La Gemma(ラジェンマ)
赤穂牡蠣と中曽根レモンの
クリームソース タリオリーニ
1450円（税別）
カキの濃厚な旨味ぎっしりのクリーミーなホワイトソースを使用したグラタンと、ほろ苦いみょうがの香りが絶妙なリングイネ。
赤穂カキとシャキシャキみょうがのリングイネ からすみがけ 1500円（税別）
新発田市新栄町3-3-28 ☎︎ 0254-27-8080
営業／11:30~14:00(LO)、17:30~21:00(LO)
定休日／月曜、第2火曜
2月9,10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
デザートサービス‼︎
新発田産の香り高いレモンと牡蠣の爽やかな一品。
2月9,10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
お好きな酎ハイ
１杯サービス‼︎
Yakiniku Dining炙や
牡嘱のマヨネーズ焼き
1280円（税別）
牡蟻をたまねぎと一緒にマヨネーズで
焼いた一品です
新発田市豊町2-1386-1 ☎︎ 0254-24-7571
営業／17:30~23:00 (LO22:30)
定休日／木曜 , 他、月１〜２回連休あり
dining Chou Chou（シュシュ）
まるごと牡嘱ニラチヂミ
1000円（税別）
牡蠣の風味をそのままチヂミで食べていただけます。
新発田市中央町3-8-10 ☎︎ 080-3500-3868
営業／17:30~23:00
定休日／水曜
六本木theカフェ
赤穂牡嘱のアヒージョ
（バケット付き）700円（税別）
六本木で人気のアヒージョを大粒の赤穂かきで！ しょうゆとバターを加えコクと香ばしさをUP！
白ワインとオイスターソースで煮詰めた牡蠣をオイル漬け。相性の良い牛肉(ローストビーフ）で巻いて食べる一品
赤穂牡蠣のオイル漬けと
自家製ローストビーフ
800円（税別）
新発田市冨塚町1-13-19 ☎︎ 0254-37-1243
営業／11:30～14:00 (LO13:30)
18:00～22:00 (LO21:00)
定休日／ランチ 火曜 水曜・ディナー 火曜
ボワール アンクー
Ｂｏｉｒｅ・ｕｎ・ｃｏｕｐ
赤穂牡嘱の自家燻製オイル漬け（バケット付き） 800円（税別）
赤穂牡嘱の気まぐれアヒージョ
（バケット付き） 1100円（税別）
赤穂牡蠣の旨味を凝縮したおつまみメニュー2種
ショットバーで楽しむワインやビール、カクテルや
ウイスキーのお供に
新発田市中央町３丁目１２−１ ☎︎ 0254-26-8839
営業／18:00~24:00（LO.23:30)
定休日／日曜日 2/12休
2020年新発売！ お土産にもどうぞ
佐々木食品
焼きかき 安兵衛漬
700円（税別）
牡蠣の美味しさを真空パックでご自宅へ
赤穂の牡蠣を越後味噌と酒かすで漬けて
焼き上げました。
要冷蔵で１ヶ月美味しくお召し上げりいただけます。
賞味期限：要冷蔵30日
新発田市諏訪町３丁目３−１４ ☎︎ 0254-22-2868
営業／9:00~17:00
定休日／無し
2月9,10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
お好きな酎ハイ
１杯サービス‼︎