夏は、日本海の岩牡蠣、冬には赤穂の真牡蠣が新潟県新発田市の飲食店で提供される“しばたオイスターバー”

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昨年に引きづづき、美しい日本海で育つ天然の岩牡蠣が今年も新発田市内の９つの飲食店で提供されます。
新発田市近海で採れる天然の岩牡蠣は7月から8月のお盆ごろまで、旨味が増して旬をむかえます。

​鮮度にこだわり、舌触りもシルクのように滑らかで濃厚な「天然シルク岩牡蠣」です。今年は特に身の入りがよくオススメです。

ぜひ新発田で美味しい夏の味覚、日本海の岩牡蠣を味わってください。