1月26日、BSN NEWS「ゆうなび」でしばたオイスターバーをご紹介いただきました。
ー 赤穂牡蠣と中曽根レモンのクリームソース タリオリーニ ーLa Gemma
今回は、初回から8年連続参加店のLa Gemma(ラジェンマ)と初参加の割烹さざ波の牡蠣メニューを前野リポーターに試食いただきました。牡蠣好きという前野さんでしたが、赤穂の牡蠣を「濃厚な牡蠣の味が口いっぱいに広がるのに、後味がすっきり」と大絶賛！
ー 赤穂牡蠣の煮びたしと牡蠣しんじょの和風ブイヤベース仕立て ー 割烹さざ波
BSN NEWS「ゆうなび」で紹介いただきました！