＃しばたオイスターバー
OysterBar参加店
新発田の料理人たちが自慢の腕を振るい、新鮮な赤穂の牡蠣を
使った様々な牡蠣メニューが期間限定で楽しめます。
6年目となる今回は12店舗が参加。
しばたオイスターバーで特別な牡蠣を味わってください。
米蔵ココロ
赤穂牡蠣のビビンバ
ランチ 1200円（税込）
夜のセット1330円（税込）
人気メニューの「牡蠣のビビンバ」を赤穂の牡蠣で。
赤穂牡蠣の美酒鍋 1170円（税込）
＊前日までの要予約、2名様以上。
新発田市大栄町7-9-32 清水園内
☎︎ 0254-28-7378
営業／11:30~14:30、17:30~22:00
定休日／水曜、第１木曜
地酒と季 横丁へい
赤穂牡蠣フライ
650円（税別）
外側はサックリ、中はジューシーな人気の定番メニュー。軽く塩をふり、すだちを絞っていただく
アツアツの一品は、日本酒にもぴったり！
赤穂の牡蠣天婦羅 650円（税別）
赤穂の牡蠣雑炊 750円（税別）
新発田市本町1-2-5
☎︎ 0254-26-5226
営業／17:30~23:00
定休日／日曜、月２回日•月連休
＊2月10日（日）は営業、11日（月）休業
2月8,9,10日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
ドリンク１杯
サービス‼︎
2月8,9日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
ドリンク１杯
サービス‼︎
鮨かっぽう 桂
牡蠣の土手鍋風
1500円（税別）
香ばしい味噌の風味が食欲をそそる「土手鍋風」とサッパリした味わいの「揚げ出し」。温かなメシュー２種で冬の牡蠣を堪能ください。
牡蠣の揚げ出し
1000円（税別）
新発田市中央町4-5-6 ☎︎ 0254-21-1934
営業／18:00~23:00
定休日／日曜
新発田市中央町4-5-6 ☎︎ 0254-21-1934
営業／18:00~23:00
定休日／日曜
＊2月11日（祝・月）は休業
創作フランス料理 モントルー
赤穂牡蠣のメドレー（コース料理）2500円（税別）
サフラン風味のマルセイユ風牡蠣のスープに、メインは牡蠣のコンフィをブールクラリフィエ（澄ましバター）とバルサミコソースで。
新発田市中央町2-4-15 ☎︎ 0254-26-1526
営業／11:30~14:30(LO)、17:30~20:30(LO)
定休日／不定休
2月8,9,10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
グラスワイン１杯
サービス‼︎
2月8,9,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
「ただのババロア」
サービス‼︎
・・ ・・
taicoや
赤穂カキのトマトスパゲティ
マスタードの香り サラダ・コーヒー付
980円（税込）
牡蠣の旨味を活かしたシンプルな味付けに、酸味のあるピリッとしたマスタード風味がアクセントを添えるトマトスパゲティ。
赤穂カキのスパイシーカレー
サラダ・コーヒー付 950円（税別）
新発田市中央町1-2-1 ☎︎ 0254-26-6269
営業／11:00~17:00
定休日／日曜
＊2月2日（土）・12日（火）は臨時休業
立ち呑み処 おかげさん
赤穂のカキポン酢
400円（税込）
旨味たっぷりなプリップリの赤穂牡蠣をポン酢でいただく王道の牡蠣メニュー。やわらかな酸味が牡蠣の風味を引き立てます。
新発田市諏訪町1-9-31 ☎︎0254-26-6550
営業／15:00~22:30
定休日／不定休
2月8,9,10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
その日のお通し
サービス‼︎
2月8,9,10日
限定サービス
「お助け申す！」と言ってれた方
杏仁豆腐ORｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸ
サービス‼︎
中国菜館 萬福
赤穂の牡蠣入り麻婆麺
960円（税別）
赤穂の牡蠣入り麻婆飯
960円（税別）
濃厚な牡蠣の旨味に豆板醤の辛さがほどよく効いたぜいたくな２品。身体が温まるので。寒い季節にピッタリ！
新発田市御幸町2-4-5 ☎︎ 0254-24-7275
営業／11:30~13:30、17:30~20:30
(スープがなくなり次第終了）
定休日／水曜、第2木曜
中華酒菜 香（シャン）
赤穂の牡蠣 薬膳鬼鍋（灼熱赤鍋 極楽白鍋）
2460円（税込）
※前日までに要予約、2名様以上
赤穂牡蠣の四川唐辛子炒め
1280円（税込）
赤穂牡蠣と豆腐の四川麻婆煮込み土鍋風
1590円（税込）
日本では手に入りにくい薬膳（漢方）をぜいたくに使った火鍋。辛味の効いた麻婆スープとマイルドな白湯スープの２種類をお楽しみください。
新発田市本町1-3-5 第５樫内ビル1F ☎︎ 0254-28-7388
営業／17:30~23:00(22:30LO)
定休日／火曜
2月8,9,10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
さんざしのお酒１杯
サービス‼︎
ついしん手紙
赤穂の牡蠣ご膳
ひつまぶし仕立て
1350円（税別）＊ランチのみ
牡蠣の天ぷらと旨味が凝縮されたしぐれ煮を、ひつまぶし仕立てで、お楽しみください。
新発田市中央町3-5-7 ☎︎ 0254-21-2950
営業／11:45~13:30(LO)、18:00~21:15(LO)
定休日／日曜、第3月曜
2月8,9,10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
セットドリンク
サービス‼︎
藤屋食堂
赤穂カキと きのこのリゾット てりやきソース
1180円（税込）ディナーのみ
ムニエルにしたカキとリゾットを、バルサミコを隠し味にしたてりやきソースでまとめた丼風な一皿です。
新発田市西園町1-6-3 ☎︎ 0254-22-3275
営業／11:30~14:00、18:00~22:00
定休日／月曜夜、火曜
2月8,9,10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
デザート
サービス‼︎
2月8,9,10,11日
限定サービス
牡蠣メニュー
１００円引き‼︎
麺食堂まる七
牡蠣のオムレツ台湾風
貝だしあんかけラーメン
850円（税込）
すっきりとした味わいの煮干しスープのラーメンに、牡蠣入りの台湾風オムレツをトッピング。貝だしが香るあんとのバランスも絶妙。
新発田市島潟393-1 ☎︎ 0254-26-7010
営業／11:00~21:00
定休日／なし
La Gemma(ラジェンマ)
濃厚グラッティナーテ
1個 300円（税別）
赤穂カキとシャキシャキみょうがのリングイネ からすみがけ 1500円（税別）
カキの濃厚な旨味ぎっしりのクリーミーなホワイトソースを使用したグラタンと、ほろ苦いみょうがの香りが絶妙なリングイネ。
新発田市新栄町3-3-28 ☎︎ 0254-27-8080
営業／11:30~14:00(LO)、17:30~21:00(LO)
定休日／月曜、第2火曜
2月8,9,10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
思い出卵のティラミス
サービス‼︎
2月8,9,10,11日
限定サービス
牡蠣メニューご注文で
清酒安兵衛１杯
サービス‼︎