香ばしい味噌の風味が食欲をそそる「土手鍋風」と、食感と旨味を衣にしっかり封じ込 めた「 揚げ出し」。ほか、牡蠣フライ、牡蠣のソテー、殻付き蒸し牡蠣もあります。