新発田の料理人たちが自慢の腕を振るい、新鮮な日本海の岩牡蠣を

使った様々な牡蠣メニューが期間限定で楽しめます。

2年目となる今回は10店舗が参加。

​しばたオイスターバーで「天然シルク岩牡蠣」を味わってください。

 
 
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横丁へい
日本海の天然岩牡嘱
     2個 780円(税別)

日本海でとれた新鮮な岩牡嘱を

シンプルに。

地酒と季 横丁へい​

新発田市本町1-2-5 

☎︎ 0254-26-5226

営業/17:30~23:00

定休日/日曜、月2回日•月連休

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米蔵ココロ
天然岩牡蠣のビビンパランチ 
  1500円(税込)

蒸し岩牡蠣を当店人気のビビンパで。
​3個入り

応援特別メニュー

天然岩牡蠣のビビンパランチ

五輪スペシャル ¥2,020(税込)

岩牡蠣5個にボリュームup。チーズトッピングサービス。越後姫の日の丸アイス付。一日限定5食。

新発田市大栄町7-9-32 清水園内

☎︎ 0254-28-7378

営業/11:30~14:30(LO14:00)、

          17:30~22:00(LO21:00)
定休日/水曜、他不定休

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鮨かっぽう 桂
大粒 岩牡嘱
レモンのみぞれ酢添え
       880(税込)

新鮮な大粒岩牡蠣を大根おろしとレモンを主体とした「レモンのみぞれ酢」で。

応援特別メニュー

岩牡蠣の5個セット

       ¥3500円(税込)

新発田市中央町4-5-6 ☎︎ 0254-21-1934

営業/18:00~23:00
定休日/日曜

鮨・和食 ながしま

岩ガキと、花畑牧場カマンベールの生春巻き 940円(税込)

ジューシーな岩ガキと旨味のあるカマンベールチーズの組合せ。ぜひ!ご賞味ください。

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新発田市諏訪町2-4-15  ☎︎ 0254-22-2275

営業/11:00~14:00、17:00~21:00
定休日/火曜、月1回

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Yakiniku Dining炙や
牡嘱のマヨネーズ焼き
​                  1408円(税込)
牡嘱のにんにくオイル焼き​                  1408円(税込)

岩牡蟻を新たまねぎと一緒にマヨネーズで焼いた一品。ほか。

新発田市豊町2-1386-1 ☎︎ 0254-24-7571

営業/17:30~23:00

定休日/木曜、ほか1〜2回連休あり

割烹 さざ波 
岩がきの琥珀ジュレ仕立て
      1個 1000円(税込)

​地物の岩牡蠣を琥珀色の土佐酢ジュレでご賞味ください。

新発田市中央町3-12-2   ☎︎ 0254-22-2607

営業/17:00~22:00
定休日/日曜

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dining Chou Chou(シュシュ)
まるごと牡嘱ニラチヂミ
       1個 440円(税込)

天然の岩ガキの1粒をまるごとチヂミにしました。1個から提供いたします。

新発田市中央町3-8-10   ☎︎ 080-3500-3868

営業/17:30~23:00(LO22:30)
定休日/水曜,​月に1〜2回火水連休

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ついしん手紙
天然大粒岩牡蠣
 柑橘の泡
         750円(税別)

天然大粒岩牡嘱の濃厚な旨みを、やさしい柑橘の泡でお召し上がりください。

新発田市中央町3-5-7  ☎︎ 0254-21-2950

営業/11:45~13:30(LO)、18:00~21:15(LO)
定休日/日曜、第1・3月曜

 
 
 
 
 
 
 
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藤屋食堂
岩ガキ トマトのサルサと
バジルのピューレ

    1個 700円(税込)

岩ガキの濃厚な旨味をトマトの酸味、

バジルの香りでシンプルにお召し上がりください。

新発田市西園町1-6-3  ☎︎ 0254-22-3275

営業/11:30~14:00、18:00~22:00
定休日/月曜夜、火曜

La Gemma(ラジェンマ)

天然岩牡蠣と夏の柑橘・グリーンペッパーマリネ

​      1個770円(税込)

グリーンペッパーの香りと、レモン、オレンジ等の柑橘の甘酸っぱさがクセになる、大粒カキのマリネです。

応援特別メニュー

天然岩牡蠣のマリネ
ドリンクセット 
¥2,020(税込)

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新発田市緑町1-17-2 ☎︎ 0254-28-9303

営業/11:30~14:00(LO)、17:30~20:30(LO)
定休日/月曜、第2火曜、他

 

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居酒屋 赤のれん
岩ガキ  1個 330円(税込)

ぷりっぷりで濃厚な天然岩牡蠣を豪快に!

新発田市中央町5-6-26  ☎︎ 0254-23-2685

営業/17:00~23:00
定休日/不定休

月岡ブルワリー&

KITCHEN GEPPO

日本海産 焼きシルク牡蠣

​     2個1180(税込)

天然岩牡蠣の濃厚な旨みと当店自慢のクラフトビールのペアリングをお楽しみください。

新発田市月岡温泉522-111 ☎︎ 0254-28-9161

営業/10:00~17:00
定休日/木曜

 

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花みずき

岩牡蠣 翡翠ジュレ 琥珀散らし 敷き若布ソース

​     850(税込)

涼を呼ぶ、夏にピッタリの一品。新鮮な岩牡蠣を翡翠ジュレ、琥珀散らし、敷きわかめの3種類のソースでご賞味ください。

新発田市三日市532 ☎︎ 0254-26-3322

営業/11:00~21:00
定休日/無休

 

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横丁へい 駅前本店

新発田市諏訪町1-9-29 

☎︎ 0254-22-7555

営業/17:15~22:30

定休日/日曜、月2回日•月連休

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酒房 おかん
天然岩牡蠣 自家製ポン酢添え
    1個 550円(税込)
天然岩牡蠣塩辛   
​         
 550円(税込)

大粒の岩牡蠣を、かぼす・だいだいをたっぷり使用した自家製ポン酢で。

新発田市中央町3-13-2  ☎︎ 0254-22-3039

営業/18:00~22:00
定休日/日・月曜、祝日